近日,杭州外国语学校迎来了一批特殊的客人——香港第十一批高中公民与发展科内地考察团的近两百名师生。为迎接远道而来的香港师生,杭外后勤餐饮部以"江南韵味·美食为桥"为主题,精心策划了一场融合杭帮菜精髓与粤港饮食文化的自助盛宴,用舌尖上的诚意架起两地青年交流的桥梁。
文化交融:一席江南宴,满含匠心情
餐饮部提前筹备,通过校方了解香港学生饮食习惯,创新设计"三心菜单":以东坡肉、龙井虾仁等经典杭帮菜展现"文化心",以蜜汁叉烧、老火靓汤等粤式风味传递"贴心",以低糖甜品、时令鲜果彰显"健康心"。
双向奔赴:美食激发青春共鸣
"没想到杭州菜能这么贴近我们的口味!"香港学生同学对这次用餐赞不绝口。餐饮部负责人表示:"我们特意将杭帮菜的浓油赤酱调整为清鲜适口,每道菜都经过试菜调整。"希望香港考察团从餐桌上能看到杭外后勤的温度,这不仅是美食,更是生动的文化课堂。