10月27日下午，校党委委员、副校长刘铭赴后勤管理处开展校园食品安全工作专题调研座谈会。后勤管理处副处长李燕飞、膳食科相关工作人员、各食堂经理及膳管会学生代表参会。会议由后勤管理处处长孙瑾主持。
会上，刘铭带领与会众人集体学习了由中共中央办、国务院办联合印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，重点解读了第19条关于“完善校园食品安全协同管理机制”的要求。他表示，要以文件精神为指导，进一步完善校园食品安全管理制度，推动形成全链条、闭环式监管机制。
刘铭强调，校园食品安全是不可逾越的底线，必须从源头抓起，严格落实各项操作规范，确保每一个环节都经得起检验。并对下一阶段工作提出了三点明确要求：一要严格把控食品安全的每一项细节，加大培训力度，做到事事有标准、人人守规范，真正实现食安细节主把控；二要加大食品安全检查力度，建立常态化、全覆盖的检查机制，及时发现并消除各类安全隐患，做到隐患排查无死角、安全监管无盲区；三要以更加严谨的态度和更加扎实的工作作风，全面提升菜品质量和服务水平，不断优化就餐体验，切实提高广大师生的满意度。
孙瑾表示，针对近期市场监管局在检查中发现的一些问题，要求相关责任人切实履职尽责，必须严抓整改落实，确保各项措施落细落地。同时，后勤管理处将持续提升全员食品安全意识和业务素养，筑牢校园食品安全防线。
李燕飞在汇报近期食品安全工作情况时强调，食品安全无小事，它直接关系到每一位师生的切身利益，是食堂工作的重中之重，要强化责任担当，共同守护好校园“舌尖上的安全”。
会议期间，各食堂经理分别就食品安全管理现状、存在问题及改进措施进行了汇报交流。
此次调研座谈会的召开，进一步明确了任务、压实了责任。接下来，后勤管理处将以此次调研为契机，坚持问题导向，强化协同联动，持续深化食品安全全链条管理，推动校园餐饮服务质量再上新台阶。
